プロ野球界ではオフに増量だ、減量だ、と食事制限に取り組む選手が多いが、シーズン中も続けるのはやはり難しいようだ。球場でのケータリングや遠征先の外食が中心となる食生活で節制を貫くのは至難の業。しかし…。そんな言い訳も許さない“意識高い系”のケータリングがある。球界一の呼び声高く、巨人など他球団がこぞって視察に訪れるのが、DeNAの“試合飯”だ。
「野菜も肉も何でもあって、その日のコンディションによって選べる。玄米はほぼ毎日食べています」と筒香は話す。試合前に摂取する炭水化物は白米や麺類に加え、昨年からミネラルが豊富な玄米を常備。今季からは栄養価が高く糖質が半分以下の全粒粉パスタも導入された。美容にもいいと話題の素焼きナッツも置かれ、「試合前に必ず食べている」と倉本。選手たちの意識も高い。
立役者は、2014年から球団管理栄養士を務める小泉智子さん。チームに同行して選手の好みや傾向を把握し、栄養相談にのる。「選手の好きなメニューを入れること、同じタンパク質でも、こってりしたものとさっぱりした味付けの料理を用意するなど、工夫しています」と話す。
2年目左腕の今永は先発日に緊張でご飯が食べられないため、今季からのどごしがよく栄養豊富な、とろろをリクエストした。中南米の選手向けの料理も必ず用意。トマトと牛肉を煮込んだ「カルネメチャーダ」は試作品をロペスが試食して完成した本格派だ。
一昔前なら、野球選手は暴飲暴食のイメージだったが、時代は“意識高い系”。DeNAの躍進の秘密は「食」にもあるのかも。そんなことを思いながら、きょうもハマスタの選手食堂のいい匂いに、鼻をひくつかせている。
http://www.sanspo.com/baseball/news/20170719/den17071905000003-n2.html
「野菜も肉も何でもあって、その日のコンディションによって選べる。玄米はほぼ毎日食べています」と筒香は話す。試合前に摂取する炭水化物は白米や麺類に加え、昨年からミネラルが豊富な玄米を常備。今季からは栄養価が高く糖質が半分以下の全粒粉パスタも導入された。美容にもいいと話題の素焼きナッツも置かれ、「試合前に必ず食べている」と倉本。選手たちの意識も高い。
立役者は、2014年から球団管理栄養士を務める小泉智子さん。チームに同行して選手の好みや傾向を把握し、栄養相談にのる。「選手の好きなメニューを入れること、同じタンパク質でも、こってりしたものとさっぱりした味付けの料理を用意するなど、工夫しています」と話す。
2年目左腕の今永は先発日に緊張でご飯が食べられないため、今季からのどごしがよく栄養豊富な、とろろをリクエストした。中南米の選手向けの料理も必ず用意。トマトと牛肉を煮込んだ「カルネメチャーダ」は試作品をロペスが試食して完成した本格派だ。
一昔前なら、野球選手は暴飲暴食のイメージだったが、時代は“意識高い系”。DeNAの躍進の秘密は「食」にもあるのかも。そんなことを思いながら、きょうもハマスタの選手食堂のいい匂いに、鼻をひくつかせている。
http://www.sanspo.com/baseball/news/20170719/den17071905000003-n2.html
2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:47:41.03
それ弁当にして売ってくれや
13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:51:01.37
>>2
タニタ食堂みたいなレストランにするとええかもな
タニタ食堂みたいなレストランにするとええかもな
17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:51:58.40
レシピ本出したら売れそうやな
3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:47:54.16
意識高いわ
TBS時代はケータリングあったかどうかすら怪しい
TBS時代はケータリングあったかどうかすら怪しい
4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:48:34.84
これだけで相当金かかりそうやな
9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:50:29.00
>>4
ロマック一人雇うより相当安いやろ
ロマック一人雇うより相当安いやろ
5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:49:14.24
6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:49:27.58
カルなんたら食べたい
8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:50:21.60
今永が緊張で飯食えないの草生える
18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:52:58.97
今永とろろとか渋すぎやろ
他になんかあるやろ
他になんかあるやろ
16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:51:45.94
今永あんな意識高いのに緊張で食事とれないとかマジ?
26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:57:26.64
今永そんな乙女メンタルだったのか
19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:53:15.34
素焼きナッツ倉本寿彦
22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:54:01.83
倉本はナッツというより落花生の顔だろ
27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/19(水) 05:58:56.63
まあ日本食合わずに芋だけ食ってた外国人とかもいたし食は重要やな
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コメント一覧
相変わらず痩せてきてるよな
割りと眉村みたいなんだ
確かに試合ではドヤ顔が絶えない事とか実は緊張しがちな所とか眉村っぽいね
今永は左の眉村か
しかし球団全体で意識高くなったんだねえ、DeNAは本当に野球に力入れてくれてて感謝しかない
消化が良くないので良く噛む必要があるので多く唾液が分泌されるし食物繊維も豊富なのでお通じにも良い
デメリットもあるようなので毎食食べるべきかは意見がわかれるようだが
でもたまに食べると美味しいよ
有能そうやし出来るやろ
お願いします
外国人好みの料理出してるのは意外と他ではなさそう
むしろこんだけ健康意識高いから頑丈って証明されてるんだが
おにぎり アサイージュース 朝マック
選手が食べてるメニューってことで売り出して儲ける算段ができてる
当然強化にもなるけどその費用はしっかり回収できそうなところとか
商売上手ですごいわ
ちなベネズエラ帰国子女
それであれだけの結果残せるってのはある意味で並みのメンタルじゃないな
むしろ造ってほしい
一人で作るんやったら大変すぎる。
もちろん、買うよ。
期待したんやけどなあ…
シーズン中は好きな物食べたいってのが選手の本音だろうけど
そこと折り合わせて身体にいいもの取り入れてるのがゆうのだわ
DeNAになって良かったわ
ほんそれ。意識高い系とほんまに意識高いのは違う。
改善したみたいだが
グリエル来たときも飯頑張ってたし
これも時代なのかな
あいつもナーバスなんだろうな
草野球レベルのワイですら最低でもその日の朝食から逆算して食べるのに、プロは更に厳密でそれがシーズン中は毎日なんやから頭が下がるわ
見かけによらんな
球団側から選手の意見聞いて改革してるいい雰囲気なイメージあるわ
というか意識高い”系”って言葉の使い方間違ってないかね
こういうのは普通に意識高いって言う
こういう意識が高まるのは良いことだ
意識高い人も意識高い系もひっくるめてずっとバカにされまくってたから別に違和感ないよ
むしろその二つを区別するようになってるのが違和感ある
強いて言えばメディアが使うときはポジティブな意味で使われることが多いし、ネットユーザが使うときはネガティヴなだけだと思う
ぐう美味そうだった
意識高い人もバカにされまくってたとか初耳
例えばきちんと努力しながら東大志望してる人はバカにされないが
努力もせずに変な自己啓発本とか読みながら俺は東大に行くと叫んでる奴はバカにされる
前者が意識高い人で後者が意識高い系だろ
少なくとも自分の周りではひっくるめてないわ
それも不満が出てじゃあと菓子パン増やしたのが
だからこそ意識高い系が悪い意味で使われる理由でどちらも同じとかいってるやつは日本語できないだけ
出る杭は叩く日本人の陰湿さがにじみ出てるわ
もちろん前者をバカにする人なんてリアルじゃめったにいないけどネットだとそうでもないでしょ
このワードが出てからもう10年くらい経つと思うけどどっちも一緒くたにされて叩かれ続けてきたんよ
区別するようになったのは本当に最近な印象
※72の言う通り真面目なだけでバカにされる国なんだよね
なんなら高いからこそ緊張してしまい喉を通らないってことじゃないのか
正直その辺も図太く乗りきってるタイプだと誤解してたから
今永を身近に感じるやら、夏場の体調が不安になるやらやで
やりすましやめーや
見当違いの嫉妬が伝統なお隣の人が不法に沢山いる事こそ
原因ではないのかと思うんですがね
強めに叱られたいよな。
こういうプロ意識というかプロの管理というのを意識高い系とかって言うのは何か嫌だ。
意識高いっていうのは間違ってないけど、意識高い系だとなんか…。
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